Scientists reveal fishy cooking habits of North American hunter-gatherers. Phys.org 3.02.2014.
Archeolodzy z University of York i Queens College (City University New York) uważają, że najstarsza ceramika w północno-wschodniej części Ameryki Płn. była używana przez łowców-zbieraczy główie do gotowania, przechowywania i spożywania ryb w sytuacjach społecznych. Badając, jak produkcja ceramiki rozwinęła się w tym regionie 3 tys. lat temu, naukowcy doszli do wniosku, że zastosowanie ceramiki nie było po prostu adaptacją związaną z rosnącym spożyciem pewnych określonych gatunków dzikich roślin i zwierząt, jak dotychczas uważano.
Najnowsze badania pokazują, że to czynniki społeczne były przyczyną wprowadzenia i rozpowszechnienia ceramiki. Chociaż społeczności łowiecko-zbierackie w północno-wschodniej Ameryce Płn. spożywały wiele różnych pokarmów roślinnych i zwierzęcych, jednak ceramiki używano głównie do przetwarzania ryb i produkcji tranu. Pokazuje to, że to właśnie połowy zwierząt wodnych pozwoliły na zainwestowanie czasu i siły roboczej w wytwarzanie ceramiki, ponieważ ryby stały się cennym towarem wymiennym, który był spożywany w trakcie uroczystości w spolecznościach łowiecko-zbierackich.
Archeolodzy z University of York i Queens College (City University New York) uważają, że najstarsza ceramika w północno-wschodniej części Ameryki Płn. była używana przez łowców-zbieraczy główie do gotowania, przechowywania i spożywania ryb w sytuacjach społecznych. Badając, jak produkcja ceramiki rozwinęła się w tym regionie 3 tys. lat temu, naukowcy doszli do wniosku, że zastosowanie ceramiki nie było po prostu adaptacją związaną z rosnącym spożyciem pewnych określonych gatunków dzikich roślin i zwierząt, jak dotychczas uważano.
Najnowsze badania pokazują, że to czynniki społeczne były przyczyną wprowadzenia i rozpowszechnienia ceramiki. Chociaż społeczności łowiecko-zbierackie w północno-wschodniej Ameryce Płn. spożywały wiele różnych pokarmów roślinnych i zwierzęcych, jednak ceramiki używano głównie do przetwarzania ryb i produkcji tranu. Pokazuje to, że to właśnie połowy zwierząt wodnych pozwoliły na zainwestowanie czasu i siły roboczej w wytwarzanie ceramiki, ponieważ ryby stały się cennym towarem wymiennym, który był spożywany w trakcie uroczystości w spolecznościach łowiecko-zbierackich.
![]() |
| Naczynie ze stanowiska Peace Bridge w Ontario (fot. Archaeological Services) |



